Incidencia de la mala alimentación de
los estudiantes, afecta el rendimiento academico
Incidence
of poor student nutrition affects academic performance
Artículo
resultado de proyecto de investigación financiado por
la
Universidad de Guayaquil
Elizabeth
Briggitte Quijije Logroño
Estudiante, Universidad
de Guayaquil
https://orcid.org/0000-0001-6981-8220
elizabethquijije19962@gmail.com
Guayaquil - Ecuador
http://www.jah-journal.com/index.php/jah
Journal of American health January - June vol. 2. Num. 1 – 2019
Esta obra está bajo una Licencia
Creative Commons
Atribución-NoComercial-CompartirIgual
4.0 Internacional.
RECIBIDO: 15 DE MARZO 2018
ACEPTADO: 21 DE JULIO 2018
PUBLICADO: 4 DE ENERO 2019
RESUMEN
El trabajo de
investigación que hemos seleccionado nos hace llegar a la conclusión de la
importancia que es la nutrición en el rendimiento académico podemos tomarlo
como algo secundario, pero al tener una correcta alimentación al seguir las
indicaciones de una pirámide alimenticia ayuda a los niños en el crecimiento no
solo físico si no intelectual, con este proyecto podemos enfocar ciento de
técnicas entre las que usamos son la de información mediante tríptico y charlas
dadas a los estudiantes, docentes y padres de familia, con el objetivo de
formar estudiantes informados, docente con guías para efectuar en el futuro
talleres del mismo tema investigado, y padres de familia orientados
correctamente sobre el adecuado uso de os alimentos en sus niños. En este trabajo
de investigación encontramos problemas de desinformación, de materiales de
orientación. Gracias a las cada una de las encuestas realizadas en diferente de
ellas son alternativas las respuestas,
en las que pudimos evaluar y comprar la problemática que existía y gracias a la
implementación de nuestra propuesta el desarrollar un taller de concientización
sobre la correcta y adecuada alimentación se pudo notar el cambio en los niños,
ya que hicimos una evaluación luego de haber aplicado la propuesta, el
mejoramiento de la actividad intelectual de los estudiantes del área de clases
y estamos seguro que nuestra propuesta dio una visión de que en corto tiempo
logramos de orientar a todos los involucrados en nuestra investigación, con la
misión de que nuestro taller de concientización si sirvió de suma importancia
para beneficio de los niños del Jardín Escuela Fiscal N°1 Enrique Decker
Acosta.
PALABRAS CLAVE: académico, información, desarrollo
ABSTRACT
The research we have selected ns does conclude the
importance of nutrition is on academic
achievement can take it as an afterthought but having a proper diet to
follow the directions of a food pyramid helps children in growth not only
physical if not intellectual, this project can focus percent of techniques we
use are among the information leaflet and talks given by students, teachers and
parents, with the aim of training students informed, teaching guides to conduct
future workshops on the same subject investigated, and properly oriented
parents on the proper use of foods your children will. In this research are
problems of disinformation, guidance materials. Thanks to each of the surveys
are different from them alternative responses, which could evaluate and
purchase the problems that exist and thanks to the implementation of our
proposal to develop an awareness raising workshop on proper and adequate food
He could feel the change in children, as we did an evaluation after applying
the proposal, improving intellectual activity of students in the area of school
and we are confident that our proposal gave a view that short time we managed
to guide everyone involved in our research, with the mission of our awareness
workshop if served paramount to benefit children Garden Tax School No.1 Enrique
Decker Acosta.
kEY WORD: academic, information, develop
INTRODUCCIÓN
los
cuales eran conformados por municipales y fiscales.En la actualidad cuenta con
9 docentes desde Educación Inicial, Primer Año Básico que fue creado el 27 de
julio del 2006, hasta el 7mo año de educación básica, 5 docentes contratados
por la dirección de estudios y 4 docentes fiscales. Esta dirección estaba al
cargo de la Lda. Fanny Robalino de Puma, quien entró a laborar como Directora
Encargada desde el Junio del 2006, ahora en la actualidad como Directora de la
Institución está al mando la Lcda. Lidia Padilla, hasta la actualidad con 24
alumnos (as).El origen de la parroquia agrícola e histórica del Cantón Salitre
se remonta de los años 1880 y 1889 cuando este asentamiento poblacional se lo
conocía con el nombre de “Concepción de Guayambelí” o “Estero del Monte”. Los
primeros colonos fueron Don Bernardo Sánchez, Julían Vera, Tomas Villamar, entre otros ilustres.
Después arribaron a estas tierras tres extranjeros uno de apellido Decker siendo
las mencionadas familias más respetables del lugar.
Este
espacio geográfico asentado a orillas del rio La Victoria, sus habitantes se
dedican a las labores del campo guiado por infalibles ciencias ancestrales,
trabajando en su desmonte sale muy por las mañanas a realizar su faena son
costumbre propia del montubio ecuatoriano, dentro del aspecto socializante
tiene un temperamento de poca paciencia, trabajador, atento, rebelde, amable,
corte sincero, hospitalario, carismático y solidario.En el Jardín Escuela Mixta #1
“Enrique Decker Acosta”, en el presente se han realizado muchos cambios en
infraestructura como la construcción de 2 aulas efectuadas por el DINSE, la
entrega de materiales como bancas, inmobiliarios de oficinas ésta aportado por
la Sub Secretaria de Educación y Consejo Provincial del Guayas, se cuenta
también con el beneficio del PAE en la donación de material didáctico a los
estudiantes. La institución cuenta con presupuesto asignado por el Estado con
ésto se ha hecho cubrir vacíos equipándola de tecnología como son computadoras
e infocus, pizarrones etc, pero aún no se ha llegado a las expectativas ya que
realizando estudios constatamos que se necesita la construcción de 3 aulas, el
equipamiento de seguridad y contratación de más docentes ésto entraría en
estudio para el presupuesto del nuevo año lectivo.El Jardín Escuela consta de
os siguientes datos: sección 10, matriculados 170, docentes 7, autoridad 1.
Situación
del conflicto
Debido
a los promedios bajos reportados por los docentes que se han dado en el primer
semestre del periodo lectivo 2014-2015, se vio la necesidad de realizar un
estudio para encontrar las posibles causas por la cual el estudiantado no
obtiene el rendimiento académico esperado. Entre las causas que podemos encontrar
que puede ser la falta de interés, debido a que no hay un plan te contingencia
desarrollado por las autoridades y docentes del plantel para erradicar la
problemática de una mala alimentación en los estudiantes ya que ésto trae como
consecuencia falta de energía y ánimo para desarrollar en el aula de clases.
Otro punto es la falta de recurso económico en los hogares, y más en el sector campesino donde escasea las plazas de
trabajos o por motivos educativos carecen de oportunidades laborales, ésto trae
como consecuencia un corto ingreso económico en el hogar afectando más a la
parte alimenticia de donde viven los niños. identificando rápidamente el
problema y a su vez podemos efectuar las correctas estrategias para el
desarrollo e interactuación de guía.
Evidente:
Nuestro proyecto es desarrollado con un vocabulario sencillo con la finalidad
interactuar directamente llegando con un mensaje rapido el interés del
fortalecer la orientación alimenticia que deben llevar los niños en el hogar y
su establecimiento educativo, en donde encontramos un problema general que es
“el bajo rendimiento académico”.
Concreto:
Se desarrollan varias guías que pueden ser didácticas para tener una fácil
interacción con los padres y estudiantes con el único significado de tener la rápida
atención y sin ocasionar ningún tipo de dificultad y llegar con nuestro
mensaje.
La
preocupación de los docentes y padres de familia sobre poder descubrir cuál es
el índice de tener un bajo rendimiento y aporte académico de los estudiantes ya
que los niños lo reflejan en sus clases, calificaciones e interactuación que no
son muy satisfactorias. Los padres de familia han derivado la parte alimenticia
de su representado ocasionando un bajo rendimiento académico, también un
problema de salud debido a la mala alimentación o una dieta no balanceada que
contenga los nutrientes necesarios que necesita el organismo ocasionando
enfermedades como la diabetes obesidad o varias enfermedades. Como lo indica la
página web del Ministerio de Salud en donde se ha emprendido ya varios tipos de
manuales de información sobre la preocupante desnutrición de los niños en
nuestro país, ya que por varias
investigaciones
y censos es dramática la tasa de desnutrición y más en el sector rural esto
ataca más al índice de crecimiento físico e intelectual, teniendo el bajo
rendimiento académico. Los esfuerzos que se están realizando para poder
erradicar la problemática, dispone de un sociedad con toda la iniciativas de
querer ser orientados para poder revertir el alto índice de un insatisfactorio
rendimiento académico, ya que ésto no es un tema que sólo repercuta en el
plantel que elaboramos la investigación, si no en todos los establecimientos
educativos a nivel nacional. Es por lo cual se está tomando ya medidas con
aportes del Ministerio de Salud Pública, el Ministerio de Educación y el
Ministerio de Inclusión y Desarrollo Social, para contrarrestar el alto índice
que han arrojado los resultados de investigación, por este motivo hemos
propuesto el desarrollo de varias guías de información, que nos permita
desarrollar la
atención
hacia donde debemos combatir el problema teniendo el beneficio. para nuestros
estudiantes, ya que será muy importante en sus futuras actividades
académicas.Una correcta comunicación de alta calidad nos facilita en cómo
queremos
llegar
a que recepten nuestro mensaje el beneficio que se va a conseguir, sabiendo que
tendremos un valor contribuyente a un buen desarrollo académico tratando de
convertir el elevado índice del problema que encontramos antes de haber
realizado la investigación, con un mayor productividad gracias al aporte de los
docentes para introducir el conocimiento que carecían los hogares de nuestros
niños.
Los
aspectos que debemos tomar muy en cuenta son los siguientes:
Conveniencia:
Es conveniente aplicar la introducción de guías informativas que permitan
orientar al estudiante, docente y padre de familia sobres las ventajas y
desventajas de tener una correcta alimentación.
Relevancia
Social: Mediante la introducción de guías informáticas y didactas, el
estudiante será capaz de conocer rápidamente y retener el mensaje sobre la
importancia del consumo de sus alimentos.
Implicaciones
Prácticas: Aplicar nuestra propuesta en el establecimiento educativo nos
permitió tener una mejor orientación de la incorrecta que tenían los
estudiantes, docentes y padres de familia consiguiendo un mejoramiento en el
rendimiento académico presente y futuro.
Valor
Teórico: Éste es un valor científico que nos demostrará que este trabajo se
basa en la autonomía y la actualización de índices de conocimientos nuevos y
los que fueron adquiridos.
Utilidad
Metodológica: Con nuestra investigación podríamos o ayudaríamos a crear un
nuevo instrumento para la recolección o análisis. Debemos definir el por qué y
para qué o qué se busca, el desarrollo del tema de estudio considerado.
Según
el Psicólogo Castro Rodríguez Jesús (2008) Expresa que:
El
problema de la alimentación de los niños es un tema que realmente preocupa en
los padres esto nos
indica
con la alteración de la conducta de comer y de la relación que establece el
niño con la alimentación. En nuestro país la educación se ha basado en el
método conductista en donde nuestra conducta es el producto de nuestro
condicionamiento, somos máquinas biológicas y no actuamos conscientemente; más
bien reaccionamos al estímulo.La mala alimentación debe ser observada en
primera instancia por los padres o docentes del niño.Esta alteración
alimenticia deberá ser evaluada, en primer lugar por el médico que es quien
debe descartar según resultados de la
evaluación de si el niño tiene un problema orgánico, luego de esto pasaría a
ser evaluado por un psicólogo que valorará el estado del niño, más las
circunstancias en donde se desarrolla la conducta de comer (Cadena, Montalván
2015)A su vez, la guía que vamos a emprender, contribuye a que cada agente
educativo directo, asuma que la orientación nutritiva, es una tarea compartida,
esto es, los padres son los educadores naturales de sus hijos, los estudiantes
sujetos y protagonistas de sus propios aprendizajes.Los educadores guías y
facilitadores del proceso y las autoridades constructores de las políticas
educativas y proveedores de los insumos necesarios que hagan posible el
cumplimiento de la Misión de la Institución. (http:www.educacion.gov.ec).
Por
otro lado, la guía de nutrición, realizará lo posible por organizar y normar
las relaciones de, y entre los agentes educativos, basados en las normativas
vigentes, para efecto de crear un clima organizacional y un ambiente de
convivencia favorable al crecimiento de todos y a la consolidación del PEI.
Convivencia,
es compartir ideas, relacionarse y comprenderse para estar bien en armonía y
comunión, para compartir juntos, conversar con amor, respetándonos, dialogando
para conocernos y así vivir en un ambiente ameno.
La
guía de nutrición nos traerá coma objetivo el brindar el conocimiento necesario
al personal docente, a estudiantes y padres de familia más que una guía será un
apoyo para tener una correcta administración destrezas necesarias para ejecutar
técnicas de alimentación con el fin de mejorar la salud de sus hijos y tengan
un mejor rendimiento escolar. El Manual de Convivencia más que un reglamento,
es un texto para la vida, para la participación, para opinar, decir y vivir en
comunidad.
Es
tal la trascendencia educativa de las clases que cualquier centro docente que
se precie de calidad cuida con especial esmero que se desarrollen en las
mejores condiciones de orden y eficacia, pues una clase no sólo es un lugar
donde se imparten enseñanzas y se llevan a cabo determinados aprendizajes, sinó
también, y muy principalmente, es el momento oportuno de promover y desarrollar
los valores humanos en los escolares.Nada de lo que sucede en las clases debe
escapar al interés y atención de los docentes y directivos del centro. Antes al
contrario: Los objetivos de aprendizaje, las mismas actividades de los alumnos
y todo el entramado de relaciones interpersonales que allí se dan, en cuanto
que es ámbito de convivencia de profesores y alumnos, constituyen una parte
sustancial del proyecto educativo.
Para
todos es claro, o debería serlo, que el amor es un valor fundamental para la
familia. La familia es la escuela del amor, donde primero aprendemos a amar de
pequeños; y de este aprendizaje primario del amor muchas veces depende si, más
adelante en nuestra vida, nuestroamor es completo, íntegro, y enriquecedor. Si
no hay amor en la familia, ¿en donde lo habrá?
El
ser humano vive en sociedad y la forma de convivencia es determinante para su
salud mental.
El
ser humano no puede vivir aislado de los demás y, a pesar de definirse como el
ser más perfecto de la naturaleza, tiene carencias que lo limitan y lo hacen
vulnerable y sensible a los efectos del ambiente natural, físico y social que
lo rodea.Es un ser carencial, porque no cuenta con muchas armas naturales que
le permitan sobrevivir en cualquier lugar y medio.Pero también es un ser en
evolución constante. Su desarrollo no sólo es cronológico, sinó que evoluciona
en su pensamiento, capacidad de conocer, de aprender, de sentir, de expresarse,
de comunicarse y de adaptar su entorno a sus necesidades inmediatas. Por lo que
es el único ser que vive permanentemente en un proceso de cambio.
El
objetivo de la Convivencia Grupal es compartir, estar juntos, estar con uno y con
los otros.
Una
Convivencia grupal es un espacio para "estar con", con uno y con los
otros, a fin de compartir las actividades que se proponen: Desde picar una
cebolla en un cocinar en conjunto hasta una profunda meditación grupal.
En
muchos casos la palabra “democracia” se utiliza como sinónimo de democracia
liberal. Suele entenderse por democracia liberal un tipo genérico de Estado
surgido de la Independencia de Estados Unidos de 1776 y luego más o menos
generalizado en las repúblicas y monarquías constitucionales que emergieron de
los procesos de emancipación o revolucionarios contra las grandes monarquías
absolutas y establecieron sistemas de gobierno en los que la población puede
votar y ser votada, al mismo tiempo que el derecho de propiedad es preservado.
Cualquier
comunidad requiere de disposiciones que normen su convivencia, la manera de
comunicarse, relacionarse y actuar. Es así cómo existen tratados, convenios y
convenciones que regulan la
convivencia
de la comunidad internacional; leyes nacionales que norman la vida de la
República; leyes regionales y ordenanzas que disponen la cohabitación en los
estados y Municipios, respectivamente. Del mismo modo, la comunidad que
integran ciudadanos y ciudadanas que habitan en el área del Consejo Comunal,
necesitan normar su convivencia, la de los vecinos entre si, para mejorar la
calidad de vida, evitar problemas o facilitar la solución de éstos.
La
convivencia humana se basa en el reconocimiento del derecho a la vida. Es así
que "el derecho a la vida es un derecho que exige ser apoyado por todos,
porque es el derecho fundamental con respecto a los demás derechos
humanos", lo afirmó en su momento el Papa Benedicto XVI
El
que dos o más personas que viven juntas u ocupan un territorio común estén
bien. Éso se logra por medio del respeto y la comunicación. Todos somos
diferentes pero si sabemos escuchar al otro podemos entender su punto de
vista.El principal enemigo de la convivencia pacífica es el deseo de que
todos actúen y sean como nosotros porque
creemos que poseemos la verdad. Tolerancia, entendimiento y deseo de vivir en
paz debe ser el mensaje.
Nuestra
sociedad sufre una crisis de valores, poniéndosele al hombre al servicio de las
cosas y del dinero, es más, sacrificando la vida en todas sus manifestaciones,
como es el cuidado de la ecología, la defensa de la naturaleza, la corrupción a
todo nivel, la violencia, el atraco; en una palabra, el avance de la ciencia y
técnica utilizada sin ética, va generando una cultura de muerte, sacrificando
la vida por el placer y el poder por el tener. Nuestra tarea es por tanto
generar una cultura debida, a través de la educación en valores como parte de
la educación del hombre integral, y en razón de que la educación en el país,
opta por cambios sustanciales que determinan el perfil del nuevo estudiante.
Investigaciones
sugieren que la dieta en los preescolares es muy importante para un adecuado
desarrollo escolar a futuro. Según estudios niños que hayan consumido comidas
inapropiadas antes de los tres años
no
tienen un correcto proceso en su desarrollo intelectual, el identificar cuáles
son estas comidas inapropiadas son alimentos procesados, que contengan alto
contenido de grasa y azúcar.No es de dudar que la alimentación es un factor muy
importante para el estudiante, a los padres de familia se les recomienda cuidar
la alimentación de sus niños ya que se ha comprobado por varios estudios que
por motivos de una mala alimentación se obtiene un bajo rendimiento académico,
es importante aconsejar a nuestros niños que sepan cuidar de su alimentación,
pues que su beneficio son positivos y los resultados
favorables,
en su futuro académico.El periodo en que los niños crecen y se desarrollan
físicamente de
manera
más rápida es también el periodo en el que son más vulnerables. Ya desde que el
niño está en la etapa de crecimiento desde que están dentro de la barriga de
sus madres ya que aquí se produce una formación y desarrollo importante del
cerebro. Una nutrición adecuada permitirá la cantidad correcta de
carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.“Consecuencias de la
desnutrición y repercusiones de las intervenciones de nutrición sobre el
desarrollo, el rendimiento escolar y los ingresos” (Unicef 2009, pag-14)
Se
ha comprobado que todos los seres humanos aprendemos diferenciadamente, por lo
que se puede asegurar que casi ninguno de nosotros aprende de la misma manera;
por éllo es importante conocer las
formas
de apropiarse de la realidad, que los humanos preferimos al momento de
aprender. Los profesores no podemos ayudar a nuestros alumnos sinó conocemos y
comprendemos cómo es que ellos se apropian de dicha realidad para aprenderla
por sí mismos.
Aprendizaje
por descubrimiento, Es aquel en donde se le exige al alumno mayor participación
e involucramiento, el profesor no expone de un modo acabado los contenidos,
sinó que muestra el objetivo por alcanzar; sus ventajas son que, llevado
correctamente, asegura un conocimiento significativo y fomenta la
investigación.
Uno
de sus creadores (Jerome Bruner) aseguraba que:Al aprender y comprender lo
aprendido se tiene un “insight”, es decir una señal interna que nos permite
retener lo aprendido y no olvidarlo. Una de sus desventajas es que requiere de
mucho tiempo y de actividades muy variadas, por lo que su uso no es muy
frecuente.
Equivale
al aprendizaje por recepción de conceptos y se basa en el axioma de la
enseñanza, en donde el profesor dice: “Primero lo haré yo, después lo haremos
juntos, después lo harás tú solo”. Tiene como
desventajas
que el aprendizaje sólo sea memorístico, superficial y por imitación, su
ventaja es que la mayoría de los humanos aprendemos mejor del ejemplo.
Aprendizaje
psicomotor
Que
consiste en aprender a usar los músculos coordinada y eficazmente, no sólo para
la educación física, sinó para aprender kinestésicamente, es decir moviéndonos.
Se ha comprobado que los humanos no podemos permanecer por mucho tiempo sin
movernos y entonces ¿por qué tenemos horas sentados y sin moverse a los niños?
Aprendizaje
conceptual
Es
aquel que desarrolla principios, leyes y generalizaciones y el elemento
principal es la palabra, tanto oral como escrita. Tiene como ventajas que los
conceptos representan la comprensión que el individuo logra de los aspectos
generalizados y abstractos de las experiencias. Sus desventajas son que el
significado de hechos, conceptos y generalizaciones varían, pues éstos no
tienen un lugar fijo y absoluto en la escala de significados.
Aprendizaje
creador
Es
aquel que se da cuando existe un cambio de conducta en el momento en que se presenta
un problema, en diferentes situaciones y se le encuentran soluciones
originales. La actividad creadora implica al menos tres procesos mentales:
Experiencia, recuerdo y expresión(Sánchez Hidalgo, 1983). Tiene como
desventajas, que hay que propiciar un ambiente diferente donde se provea de
oportunidades para crear las soluciones propias.
Aprendizaje
del ajuste emocional y social
En
este tipo de aprendizaje se lleva al alumno a ajustarse a su medio físico y
social de una manera satisfactoria, permitiéndole un funcionamiento adecuado
como persona, ésto se logra al involucrar la parte ontológica del ser, es decir
al incorporar sensaciones, sentimientos, afectos y emociones.
Aprendizaje
memorístico
Es
el que se basa en la repetición de los hechos y datos para lograr su retención,
utiliza exclusivamente la memoria mecánica (de corto plazo), sin involucrar la
comprensión. Desgraciadamente es una de las formas de aprender más socorridas
de nuestro sistema actual, en la que sólo se memoriza para presentar exámenes.
MATERIALES
Y MÉTODOS
El propósito de realizar esta investigación es la
realización de un taller de concienciación es para evaluar lo estudiado; por
ésto nos referimos sobre el diseño, esto ayuda a reflexionar sobre el proceso
de la investigación, son calificadas en etapas prescritas el modo en que
pretendemos abordar un tema, obteniendo información y finalmente con la
acumulación de datos (Besse, 2009).Mediante nuestro estudio somos testigos de
las interrogantes que cada niño realizaba en cada una de las asignaturas
emitidas por los docentes y a pesar de utilizar varias metodologías de
aprendizaje, los estudiantes no fueron capaces de captar rápidamente lo dado
por los docentes, es ahí donde vimos reflejado el déficit del crecimiento
intelectual dado por el problema de la desnutrición de los niños, en ésto
aplicaremos varios tipos de investigación que respalden nuestra hipótesis y
aplicando nuestra propuesta (Cadena y Maquilon, 2014).A continuación
presentamos como hacer el diseño de nuestra elaboración de la tesis y
propuestas:
Podremos identificar las modalidades más apropiadas
a nuestros trabajo explicando cada una de ellas y cómo nos sirvieron en nuestro
trabajo de investigación.
En la ejecución de los trabajos de este tipo, tanto
el levantamiento de información como el análisis, comprobaciones, aplicaciones
prácticas, conocimientos y métodos utilizados para obtener conclusiones, se
realizan en el medio en el que se pueden desenvolver el fenómeno o hecho en
estudio. (Muñoz Razo, 2009).Esta ejecución nos ayudará para la implementación
de varios métodos de investigación, que las hacemos conocer como encuesta y
entrevistas. Esto permite estar más cerca del estudio, quienes serán los
estudiantes que aportan por medio de las encuesta la información que requerimos
y la clasificamos como importante para desarrollar los talleres de
concienciación (Cadena y Maquilón, 2014).
Llamada también investigación documental, es aquella
que depende exclusivamente de fuentes de datos secundarios, o sea, aquella
información que existe en documentos y material de índole permanente y a la que
se puede acudir como fuente de referencia en cualquier momento y lugar sin
alternar su naturaleza o sentido para poder comprobar su autenticidad (Mora,
2009).Nos indica que los diferentes archivos que reposan en la biblioteca de
esta institución educativa, también tomando referencias textuales investigadas
para reforzar nuestra investigación, como libros, páginas web, etc. (Cadena y
Maquilon, 2014).
El diagnóstico es una actividad natural y peculiar
del hombre como ser racional, que considera necesario preveer el futuro y
organizar su acción de acuerdo con sus previsiones, por lo que la planeación es
tan antigua como el hombre mismo. (Álvarez García, 2006).El diagnóstico nos da
a conocer sobre cómo debemos planificar nuestro proyecto entre el tiempo a
desarrollarlo, cómo hacerlo realizar una planificación calendario para obtener
información, hacer encuestas a las personas involucradas en este trabajo de
investigación ya que es ellos que nos darán un diagnóstico de cómo podemos
plantear nuestra propuesta y que nuestro trabajo tenga un resultado favorable
para la institución o personas involucradas en ésto.
Esto estudios van más allá de la descripción de
concepto o fenómenos o del establecimiento de relaciones entre conceptos; están
dirigidos a responder a cuáles son las causas de los eventos físicos y
sociales. Como su nombre lo indica, su interés se centra en explicar por qué
ocurre un fenómeno y en qué condiciones se manifiesta éste, o porque dos o más
variables están relacionadas. Las investigaciones explicativas son más
estructuradas que las demás clases de estudios y de hecho implican los
propósitos de todas ellas (exploración, descripción y correlación), además de
que proporcionan un sentido de entendimiento del fenómeno a que hacen
referencia. (Patricio Díaz N, 2006).
El método descriptivo nos dice que hay en esa
realidad objeto de estudio, cuáles son las categorías variables y factores
principales de determinadas formas de vida en un grupo étnico. En el método
descriptivo cabe a su vez diferenciar varias modalidades prácticas que puede
utilizarse en la investigación; investigación por encuesta, análisis
profesiográfico, estudio de campo, estudios correlaciónales, estudio de caso,
estudios causales comparativos, estudios lineales, estudios transversales,
identificación de tendencias, etc. (Rogelia Perea, 2009)Nos da entender cómo
podemos realizar nuestra investigación sean prácticas, por medios de estudio de
campo e identificar lo que está actualmente pasando, dándole el análisis
puntual para desarrollar nuestro talleres (Cadena y Maquilon, 2014).
La investigación evaluativa, los patrocinadores
tienden al principio al tener intereses más centrados: Una política o un
programa específicos, un determinado grupo de personas, una gama de variables a
las que considera políticamente relevantes y una serie de preguntas entre las
que figuran típicamente las siguientes: ¿funcionó el programa? ¿Se alcanzaron
los objetivos? (Thomas D. Cook, 2006).
Los proyectos factibles se definen como la
investigación, elaboración, y desarrollo de un modelo operativo viable, cuyo
propósito es la búsqueda de solución de problemas y satisfacción de
necesidades. En la actualidadrepresenta una de las modalidades de investigación
más empleada por
los investigadores, porque constituye una
alternativa para elevar propuestas a nivel institucional (Herrera-Viteri,
2012)La propuesta que entablamos es factible por motivos de ser un taller de
información con contenidos puntuales, dando
importancia de modelos de aprendizaje con un significado de que sea comprendido
nuestro mensaje que queremos trasmitir (Cadena y Maquilon, 2014).
Cuando se formula un objetivo o hipótesis de
investigación se está asociando, implícitamente, la definición de la población
que se desea estudiar. El conjunto de todos estos individuos define la
población. Hablamos de población finita cuando se conoce el tamaño de la
población y de la población infinita cuando desconocemos
el número de individuos que lo componen. (Teresa Icart, 2012).
RESULTADOS
Mediante la elaboración de nuestro trabajo, nos
hemos dado cuenta de la dificultad que tienen ciertos estudiantes en el momento
de conocer sobre los beneficios de una correcta nutrición. Y es por éllo que
nuestro taller ofrece la posibilidad de mejor el aprendizaje y conocimiento
sobre la alimentación. Con temas prácticos y fáciles de aprender y comprender,
de esta forma el estudiante obtendrá diferentes herramientas para mejorar, en
su rendimiento académico.Cabe recalcar, que el taller de concienciación es un
taller informativo explicativo que pretende llegar a la comunidad, con el
objetivo de mejorar la nutrición y a su vez el rendimiento académico.Porque los
estudiantes tienen un bajo rendimiento académico, las causas pueden ser
múltiples desde factores internos de tipo genético o la propia motivación del
niño a acudir a clases, a condiciones ambientales como el entorno social
cultural o el ambiente emocional de la familia.Otros de los factores que influye
en la incorrecta alimentación de los estudiantes es la falta de información,
orientación hacia los padres de familia y estudiantes, ésto se puede generar
porque los docentes como orientadores y guías de los estudiantes también
desconocen de cómo introducir el tema de la alimentación en los
estudiantes.Nuestro proyecto tiene como finalidad lograr que los estudiantes
tengan un correcto consumo de alimentos, que traerá como beneficio el
mejoramiento en su salud a su vez en el crecimiento físico e intelectual y ésto
nos dará como resultado un mejor rendimiento académico.
Analizar el coeficiente intelectual, logrando la
concienciación sobre la importancia de la nutrición infantil, mediante una
implementación de una guía dirigida a estudiantes, docentes y padres de
familia.
Nuestra propuesta es factible y aplicable, en la
unidad educativa JARDIN ESCUELA FISCAL MIXTA #1 “ENRIQUE DECKER ACOSTA, porque
contamos con la participación de todos los estudiantes, docentes y padres de
familia que estuvieron inmersos en nuestra investigación, ya que tuvimos la
posibilidad y el alcance económico para facilitar lo que son las copias de los
trípticos para la implementación del taller de concienciación, con la
colaboración de la institución con aparatos técnicos de informática para la
exposición de videos y charlas desarrollando correctamente nuestro taller.
La propuesta que hemos seleccionado para nuestro
trabajo de investigación, es un tema de su importancia porque ayudaremos a
mejor la nutrición infantil a su vez e orientarlos a docentes y padres de
familia, de nuevas métodos para que el estudiantes pueda desenvolver por si
mismo en las asignaturas y en todo ámbito. Mediante este taller, se agudizará
la relevancia del por qué tomar medidas para frenar la ausencia de información.Sin
duda alguna, este taller ayudará al estudiante a mejorar su conocimiento en el
contenido de los textos sean éstos de ámbito académico, social, deportivo, etc;
y de esta forma desenvolverse ymantener una actitud reflexiva y critica en su
comunidad, en la sociedad y en el campo educativo
DISCUSIÓN
Un grupo importante de estudiantes de JARDIN ESCUELA
FISCAL MIXTA #1 “ENRIQUE DECKER ACOSTA tiene problemas con su nutrición. Las
actividades que proponen los docentes son estandarizadas y tienen muy poca
variación entre una y otra asignatura. Los padres de familia desconocen de la
problemática; no se la incluye para buscar soluciones conjuntas. Es necesario
trabajar de manera urgente con alguna solución que no sea un filtro, y aporte a
mejorar en algo esta problemática en el presente año lectivo. Los estudiantes
no cuentan con espacio idóneos para realizar sus actividades escolares. Un
porcentaje alto de estudiantes con el transcurrir del tiempo pierden sus
materiales de trabajo o se les acaba y no se lo reponen ocasionando atraso en
sus tareas. A los estudiantes en las
horas de clase no se les propone actividades de razonamiento mental para llegar
a posibles soluciones.
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