M. A. Alarcón, G. S. Escobar, M. E. Palma, A. F. Chang, J. Guaminga, y D. . O. Tutillo, «Escherichia coli o157:h7 en carne molida comercializada en los mercados de Guayaquil», jah, vol. 3, n.º 2, pp. 159–168, jul. 2020.